Every Little Thing

久聞這間店的大名，卻一直沒機會去吃。最近終於趁著妹妹生日，下定決心請她吃一頓。我們都算是肉食愛好者，牛排自然是最佳的選擇。電話訂位的時候就可以聽出服務人員的專業與貼心，讓人跟著期待了起來。

中午用餐前我們先去排隊買了小林煎餅的釣鐘燒，到達的時候手裡大包小包的，服務小姐看到馬上詢問要不要放下東西，先去洗手間（因為非吸煙區在樓上，洗手間再樓下，這樣就省得再跑一趟）。引領我們入座後，服務小姐Joyce送上冰水和菜單，向我們介紹了各種牛排的不同，我們分別點了12盎司的肋眼牛排套餐與12盎司的菲力牛排套餐，都是三分熟。

套餐先送上的是香檳，相當順口。
前菜我們分別點了沙拉跟湯，當日例湯由於是妹討厭的蕃茄，我們於是加了八十元點龍蝦湯，Joyce很貼心的在送上前幫我們把沙拉分成兩份，沙拉清脆好吃，搭不太濃的千島醬剛剛好。龍蝦湯裡雖然喝得到許多小塊的龍蝦碎，但是湯裡的白酒搶走了整道湯的味道，有點不太調和。

隨後送上了穿衣服的法國麵包，還有搭配的鹹味軟奶油，麵包不特別出色，但外脆內軟也還算好吃。

side dish我們分別點了焗馬鈴薯和奶油炒蘑菇，背起司蓋著的馬鈴薯泥裡混有薯塊，沒有其他的香料，樸實，不特別。奶油炒蘑菇剛入口時軟嫩，但咬下時還有蘑菇特有的硬脆口感，很好吃。

主菜牛肉Joyce也幫我們分成兩份。三分熟也是她推薦的熟度，因為盤子送上時還非常燙，肉還會持續加溫。出乎意料的，肋眼相當好吃。油脂散發出的香味就讓人難以拒絕，肉也軟嫩，沒有血腥味，肥瘦搭配著吃非常棒。菲力由於比較厚的關係，妹妹覺得三分有點太生了，所幸盤子的熱度還夠把太生的地方煎熟。跟肋眼比較之下，全瘦肉的菲力香味自然稍微遜色了些，但是肉的口感和肋眼就是不一樣，比較耐吃。肋眼的油花沒有分佈好的話，到後來會留下一些太肥無法單吃的部份。兩者搭配現磨的黑胡椒都相當不錯。

餐後附贈的冰品是雙聖的，無可挑剔。附餐的飲料冰咖啡還可以，但如果就以他們的價位來說，算是不及格，咖啡味不濃。

因為是替妹妹慶生，店家送上一片免費蛋糕，還點上蠟燭，Joyce說可以替我們唱生日快樂歌，不過低調的我們連忙說不必了。附贈的應該是魔鬼巧克力蛋糕，嚐不到「蛋糕」的海綿口感，因為幾乎全都是巧克力作成。偏苦的大人口味，加上巧克力豐醇的油脂，在吃了那麼多肉後實在有點厚重。不過妹還是很厲害的把它吃完了。

雖然是星期六中午，但是人幾乎要把餐廳坐滿了。我們坐在靠窗的位置，二十六樓視野很好，一邊看風景，一邊想像夜景會有多美。不過最開心的還是能跟親愛的人在一起吧。

結帳的價錢小費四千多，吃得剛好飽足卻也不會太飽，服務和環境都相當令人滿意，但是餐點除了主菜以外並不令人驚艷，如果再光顧，單點應該會好一些。

地址：台中市中港路一段367號26樓
電話：04-2322-8995